ru
ru
додай рецепт
Салат з язиком
Фото: Depositphotos

Барвистий салат з яловичим язиком

Автор
Салат з язиком
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
2
години підготовки
781
ккал
29 г
білки
62 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яловичий язик — це відмінне джерело високоякісного білка, а ще цікавий інгредієнт для салатів.

Насичений салат з яловичим язиком, який ми пропонуємо, чудово підійде для святкового обіду, коли хочеться насолодитися яскравою, різнобарвною і поживною стравою.

Рецепт дуже простий, але у вас можуть виникнути певні труднощі з відварюванням язика, час приготування якого становить 2 години. Якщо ви не впевнені, чи він готовий, можете вставити кінчик ножа в його найтовщу частину: якщо лезо проникає без труднощів, значить можна знімати з вогню, якщо ні — залиште ще на кілька хвилин.

Дивіться як приготувати вишукану м’ясну страву — язик з родзинками.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/5

Язик помийте, зваріть у підсоленій воді до готовності (2 години). Потім облийте холодною водою і очистіть. Наріжте невеликими кубиками і поперчіть.

Крок 2/5

Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Охолодіть, очистіть і натріть на середній терці.

Крок 3/5

Яблука і ківі очистіть і наріжте невеликими кубиками. Часник очистіть, пропустіть через прес і додайте до майонезу. Моркву по-корейськи трохи подрібніть. Ядра волоських горіхів посічіть.

Крок 4/5

Салат викладайте на блюдо у кулінарне кільце шарами. На дно розкладіть кубики язика, змастіть майонезом, потім — моркву-майонез, далі — ківі-майонез, яблука-майонез, яйця-майонез, консервована кукурудза-майонез.

Крок 5/5

Покладіть салат у холодильник на 2-3 години просочитися. Перед подачею акуратно зніміть із салату кулінарне кільце і посипте подрібненими ядрами волоських горіхів і зернами гранату.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно