- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 71 г
- жири
- 110 г
- вуглеводи
Бісквітний торт з журавлиною — десерт неперевершеної краси. Його готують з бісквітних коржів, промащених ніжним масляним кремом, з прошарками ягідного варення і журавлини.
Уявіть собі свіжий і яскравий смак цього бісквітного торта з журавлиною з подвійною консистенцією, яка буквально тане в роті: основи й крему з фруктовим акцентом! У двох словах: рай для смакових рецепторів!
Як і цей торт з рикоти і шоколаду, він подається холодним й ідеально підходить для особливих випадків. Представте бісквітний торт з журавлиною у всій його величі, елегантності та красі на обідах з друзями, вечірках, днях народження й будь-яких інших святах.
Інгредієнти 12
Для тіста
Для крему
Для тіста у миску просійте борошно з розпушувачем. Вершкове масло розтопіть. Яйця збийте з цукром за допомогою міксера до пишної піни.
Поступово додавайте до борошна розтоплене масло і збиті яйця, добре перемішуючи до однорідності.
Форму вистеліть пергаментом і змастіть маслом. Налийте половину тіста і випікайте 20 хвилин при температурі 180°C. Так само спечіть другий корж. Дайте коржам охолонути і розріжте вздовж навпіл.
Для крему розм’якшене масло збийте з цукровою пудрою в пишну масу. Додайте вершки, ванільний цукор і збивайте ще 2 хвилини.
Журавлину переберіть, помийте і обсушіть.
Коржі перемащуйте кремом, ягідним варенням і пересипайте ягодами журавлини. Складіть торт, останній корж посипте цукровою пудрою і прикрасьте журавлиною.
Власний Рахунок
Коментарі