Рай для вкусовых рецепторов: бисквитный торт с клюквой

Виктория Вакив

Бисквитный торт с клюквой — десерт непревзойденной красоты. Его готовят из бисквитных коржей, промазанных нежным масляным кремом, с прослойкой ягодного варенья и клюквы.

Представьте себе свежий и яркий вкус этого бисквитного торта с клюквой с двойной консистенцией, буквально тающей во рту: основы и крема с фруктовым акцентом! В двух словах: рай для вкусовых рецепторов!

Как и этот торт из рикотты и шоколада, он подается холодным и идеально подходит для особых случаев. Представьте бисквитный торт с клюквой во всем его величии, элегантности и красоте на обедах с друзьями, вечеринках, днях рождения и любых других праздниках.

Ингредиенты 12

Для теста

Для крема

Лучшие рецепты категории

Шаг 1/6
Для теста в миску просейте муку с разрыхлителем. Сливочное масло растопите. Яйца взбейте с сахаром с помощью миксера до пышной пены.
Шаг 2/6
Постепенно добавляйте в муку растопленное масло и взбитые яйца, хорошо перемешивая до однородности.
Шаг 3/6
Форму выстелите пергаментом и смажьте маслом. Налейте половину теста и выпекайте 20 минут при температуре 180°C. Так же испеките второй корж. Дайте коржам остыть и разрежьте вдоль пополам.
Шаг 4/6
Для крема размягченное масло взбейте с сахарной пудрой в пышную массу. Добавьте сливки, ванильный сахар и взбивайте еще 2 минуты.
Шаг 5/6
Клюкву переберите, помойте и обсушите.
Шаг 6/6
Коржи перемазывайте кремом, ягодным вареньем и пересыпайте ягодами клюквы. Сложите торт, последний корж посыпьте сахарной пудрой и украсьте клюквой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт

Комментарии отсутствуют

Оставьте комментарий, будьте первым