Рождественское печенье «Мадлен»

Это классическая выпечка с невероятной историей. Читатели Марселя Пруста могут найти упоминания о печенье «Мадлен» в романе «В сторону Свана». Там оно символизирует абсолютное счастье.

К слову, «Мадлен» — это яркий пример того, что для изысканного печенья не нужны особые ингредиенты.

Эдуард Насыров предлагает сделать «Мадлен» более симпатичным, украсив шоколадной глазурью. Для этого растопите немного темного шоколада и украсьте печенье после того, как остынет.

Начинаем подготовку к зимним праздникам и сегодня предлагаю испечь вкуснейшее печенье с ароматом апельсина и рождественских пряностей! Готовится суперпросто, хранить можно до недели в контейнере! Конечно, печенье идеально подойдет к чашке какао или горячему шоколаду! Очень вкусно!

Эдуард Насыров

Если нет специальных форм, можно использовать столовые ложки, предварительно смазав их маслом. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Количество ингредиентов рассчитано на 30–40 штук.