- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Идеи
Без мяса: капустник с булгуром и черносливом
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Капустняк с булгуром и черносливом]( "Капустняк с булгуром и черносливом")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
193
ккал
ккал
5 г
белки
0.55 г
жиры
45 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Постный капустник с булгуром и черносливом — питательное блюдо, которое отлично подойдет тем, кто соблюдает пост, а также веганам.
Украинский капустник — это наваристый бульон, овощная основа, кисленькая квашеная капустка и кусочки мяса. Он никого не оставляет равнодушным.
Отдельная история — приготовление постного капустника, особенно на праздники. В Сочельник, когда на стол ставят 12 постных блюд, почетное место среди них во многих регионах Украины занимает как раз капустник без мяса. Вариантов приготовления множество, а вот подача традиционная — со вкусными рождественскими пончиками.
Ингредиенты 12
Основные
Шаг 1/5
Овощи почистите, помойте, произвольно нарежьте. Морковь можно натереть на крупной терке.
Шаг 2/5
Положите картофель в кипящую воду, добавьте лавровый лист, душистый перец и соль по вкусу.
Шаг 3/5
На сковороде разогрейте растительное масло и поджарьте лук в течение 4-5 минут, добавьте морковь и еще жарьте 6-8 минут. Добавьте томатную пасту и тушите несколько минут.
Шаг 4/5
К картофелю в кипящую воду добавьте капусту, затем пассировку и булгур. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на средней температуре 20 минут.
Шаг 5/5
За десять минут до готовности добавьте чернослив. Заранее промойте его, нарежьте произвольными кусками. После добавления прокипятите пару секунд и дайте 15 минут настояться. Приятного аппетита!
Читайте также
Похожие публикации
-
![Капустняк]( "Капустняк")
От шефа- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Настоящий украинский капустняк – вариант без мяса
- Автор
-
Эдуард Насыров
![Капустняк]( "Капустняк")
-
![Постный капустня]( "Постный капустняк")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Постный капустняк с пшеном и квашеной капустой
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Постный капустня]( "Постный капустняк")
-
![Капусняк]( "Капусняк")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 4
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Капусняк — настоящий рецепт от исследовательницы украинской кухни Елены Брайченко
- Автор
-
![Юлія Аврора Огородник]( "Юлія Аврора Огородник")
-
![Суп из капутсы]( "Капустняк")
- Рейтинг
- 3
- Комментарии
- 4
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Его ели еще запорожские казаки: готовим традиционный украинский капустняк
- Автор
-
Виктория Вакив
![Суп из капутсы]( "Капустняк")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги