- 6
- порций
- 1 год
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 34 г
- углеводы
Если думаешь, как наполнить осеннее меню, то в качестве первого наваристого блюда предлагаем капустняк с курицей. Его будем готовить в мультиварке. Подготовь к работе куриное филе, квашеную капусту, пшено, картофель.
полезности
Шуба полезности
Про капустняк з курицей
Решили упростить традиционный рецепт капустняка и адаптировать его для приготовления в мультиварке. Варим с куриным филе, максимально ароматным будет капустняк с копченостями. К слову, в Полтавской области его готовят с уткой.
Важно тщательно отжать капусту от рассола, иначе готовое первое блюдо будет слишком кислым.
Со свежей капустой: рецепт капустняка по-полтавски
Готовим капустняк с курицей в мультиварке
Ингредиенты 11
Куриное филе помой и нарежь кусочками.
Картофель почисть, помой и нарежь кубиками.
Лук и морковь почисть. Лук измельчи, морковь натри.
Пшено промой.
Из капусты отожми жидкость.
В чашу мультиварки налей масло, положи лук и морковь, включи режим «Жарка» и обжарь овощи, помешивая, 10 минут.
Добавьте курицу, картофель, пшено, квашеную капусту, томатную пасту, лавровый лист, соль и перец.
Залей 2 литра воды, перемешай, закрой крышку, включи режим «Суп» и готовь 50 минут.
Готовый капустняк доведи до вкуса солью и перцем.
Подавай каупстняк со сметаной и зеленью, приятного аппетита!
В продолжение темы блюд в мультиварке, посмотри, что еще можно приготовить к следующему обеду или ужину:
7 осенних супов на каждый день
В этом рецепте колдуют
- Кухонные девайсы
- Мультиварка
