Решетиловский капустняк с уткой — семейный рецепт с Полтавщины

Этот рецепт капустняка кулинарный эксперт и телеведущий Константин Грубич узнал у хозяйки с Полтавщины Людмилы Дяченко, которая унаследовала вкусноту от своей бабушки, а усовершенствовала уже собственным опытом и предпочтениями мужа и сыновей.

Такой капустник лучше всего готовить осенью, потому что именно сейчас режут уток, квасят капусту, наступают холода, и в такую погоду горячий наваристый капустняк самое то.

Константин Грубич

Также советуем приготовить постный капустняк без мяса, у нас есть целых пять вкусных рецептов для вас.

Раньше мы рассказывали об аутентичных украинских супах, которые нужно попробовать каждому.

В этом рецепте колдуют

Процессы

• Пассерование