Печеночный паштет с подбрюшиной
Фото: Depositphotos

Паштет из печени и подбрюшины — вкусный, бюджетный и без желатина

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
978
ккал
72 г
белки
71 г
жиры
14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рецепт паштета, который мы предлагаем, готовится на основе куриной печени и свиной подбрюшины. Это идеальная закуска к праздничному столу!

Печеночный паштет является классическим продуктом французской кухни, где обычно используется гусиная печень. У нас большей популярностью пользуется куриная печень, которую можно купить где угодно. Попробуйте этот нежный паштет с подбрюшиной, который предлагает приготовить владелица канала «Вкусные блюда».

Как говорит автор рецепта, паштет из печени с добавлением подбрюшины «невероятно питательный и вкусный». Поэтому готовьте в удовольствие! Также узнайте, как приготовить идеальный печеночный паштет, который всегда держит форму.

Попробуйте: Печеночный паштет с фаршем — просто и недорого

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Подбрюшину нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до прозрачности. Добавьте натертую морковь, перемешайте и протушите 5 минут. Затем добавьте нарезанный кубиками лук и готовьте, помешивая, до готовности. Переложите зажарку в тарелку.

Шаг 2/3

На сковороду выложите куриную печень и обжарьте до готовности 10 минут. Добавьте ее в поджарку, влейте растопленное сливочное масло, немного жидкости из сковороды, где жарилась печень, посолите и поперчите.

Шаг 3/3

Перебейте подготовленные ингредиенты блендером до однородной массы. Выложите готовый паштет в сервировочную посуду, посыпьте кунжутом и подавайте с ломтиками хлеба!

Читайте также, как приготовить печеночный паштет по маминому рецепту.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно