- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Маффины с цуккини - рецепт оригинальной выпечки
- Автор
-
Ирина Павлина
![Маффины с цуккини]( "Маффины с цуккини")
Постный паштет из фасоли
- Автор
-
Ирина Руденко
![Паштет из фасоли]( "Паштет из фасоли")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 6
- часов подготовки
269
ккал
ккал
- 11 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 35 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Фасоль — традиционный продукт к постному столу. Она вкусно сочетается с привычными овощами и уместна в любой сезон года.
Паштет можно приготовить из консервированной фасоли, это значительно ускорит и упростит процесс. Но мы советуем отварить фасоль, так вы сможете выбрать сорт по вкусу да и еще и использовать фасолевый отвар для приготовления других блюд. Или вообще за раз сварить фасоль и для этого паштета, и, например, для постного вкусного фасолевого супа из Греции.
Попробуйте еще и такие намазки с фасолью:
Ингредиенты 8
Основной
Шаг 1/4
Фасоль замочите на ночь или на 6-8 часов. Затем воду слейте, промойте фасоль, залейте свежей питьевой водой, всыпьте немного соли и отварите до готовности, около 40 минут, но это зависит от фасоли. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг.
Шаг 2/4
Лук и морковь очистите, лук крупно нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Высыпьте овощи на разогретую сковороду с маслом, обжарьте, помешивая, 5 минут.
Шаг 3/4
Положите в сковороду к овощам целый очищенный зубок чеснока. Накройте крышкой и готовьте все на слабом огне до мягкости. Если овощи не очень сочные, влейте немного воды. Готовые морковь, лук, чеснок посыпьте молотым лавровым листом, перемешайте и прогрейте еще минуту.
Шаг 4/4
Смешайте фасоль и овощи и измельчите в пюре. Попробуйте, добавьте соль, если надо. Посыпьте копченой паприкой и перемешайте.
При желании в паштет можно добавить нарезанную кинзу, она очень вкусная с фасолью и является традиционным ингредиентом грузинского лобио вместе с кориандром. Узнайте немного интересного и полезного о кориандре и кинзе.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Лобио с шампиньонами]( "Лобио с грибами")
- Время приготовления
- 1:10 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Лобио с грибами — интересная версия грузинской классики
- Автор
-
Виктория Вакив
![Лобио с шампиньонами]( "Лобио с грибами")
-
![Фасолевый торт по рецепту Дарии Цвек]( "Фасолевый торт по рецепту Дарии Цвек")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Фасолевый торт по рецепту Дарии Цвек
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Фасолевый торт по рецепту Дарии Цвек]( "Фасолевый торт по рецепту Дарии Цвек")
-
![Веганский картофельный суп]( "Веганский картофельный суп")
- Рейтинг
- 2
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Веганский картофельный суп — бюджетно и вкусно
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Веганский картофельный суп]( "Веганский картофельный суп")
-
![Лобио из стручковой фасоли]( "Лобио из стручковой фасоли")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Лобио из стручковой фасоли — интересный вариант грузинского блюда
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Лобио из стручковой фасоли]( "Лобио из стручковой фасоли")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги