- 1
- порция
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 23 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 109 г
- углеводы
В это трудно поверить, но вы можете приготовить аутентичное мексиканское блюдо прямо на своей кухне! Тостада с фасолью и сыром в тостере — это реальность.
Для этого вам понадобятся традиционные для этой кухни ингредиенты — кукурузные лепешки, черная фасоль, лайм, авокадо, соус сальса. А еще горизонтальный тостер, напоминающий электродуховку. Если этого гаджета на вашей кухне нет — ничего страшного! Вы можете использовать обычную духовку.
Это интересно: Знакомство с мексиканской кухней — гид для начинающих
Тостада имеет довольно простую конструкцию: она похожа на лепешку тако, но плоская. Все, что может быть в тако, может быть и в тостаде — у нас это бобы, овощи, сыр и соус. Так что все, что от вас нужно, — это выложить на кукурузные лепешки начинку и запечь тостады в тостере.
Ингредиенты 8
Основные
Из банки с консервированной фасолью слейте жидкость. Чеддер натрите на мелкой терке.
Противень для горизонтального тостера застелите фольгой и выложите на него лепешки. Посыпьте их фасолью и сыром. Поджаривайте, пока сыр не расплавится и лепешки не начнут подрумяниваться по краям, 7-8 минут.
Тем временем в салатницу выложите вымытую салатную зелень. Сбрызните ее соком лайма и маслом.
Авокадо помойте, снимите шкурку, а мякоть пюрируйте вилкой.
Извлеките тостады из тостера и положите сверху пюре авокадо и сальсу. Подавайте горячими с зеленью.
Любите мексиканскую кухню? Побалуйте себя вкусным мексиканским куриным супом на обед.
Власний Рахунок
Комментарии