- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриное филе в духовке — как запечь грудки, чтобы оно было сочным
- Автор
-
В это трудно поверить, но вы можете приготовить аутентичное мексиканское блюдо прямо на своей кухне! Тостада с фасолью и сыром в тостере — это реальность.
Для этого вам понадобятся традиционные для этой кухни ингредиенты — кукурузные лепешки, черная фасоль, лайм, авокадо, соус сальса. А еще горизонтальный тостер, напоминающий электродуховку. Если этого гаджета на вашей кухне нет — ничего страшного! Вы можете использовать обычную духовку.
Это интересно: Знакомство с мексиканской кухней — гид для начинающих
Тостада имеет довольно простую конструкцию: она похожа на лепешку тако, но плоская. Все, что может быть в тако, может быть и в тостаде — у нас это бобы, овощи, сыр и соус. Так что все, что от вас нужно, — это выложить на кукурузные лепешки начинку и запечь тостады в тостере.
Из банки с консервированной фасолью слейте жидкость. Чеддер натрите на мелкой терке.
Противень для горизонтального тостера застелите фольгой и выложите на него лепешки. Посыпьте их фасолью и сыром. Поджаривайте, пока сыр не расплавится и лепешки не начнут подрумяниваться по краям, 7-8 минут.
Тем временем в салатницу выложите вымытую салатную зелень. Сбрызните ее соком лайма и маслом.
Авокадо помойте, снимите шкурку, а мякоть пюрируйте вилкой.
Извлеките тостады из тостера и положите сверху пюре авокадо и сальсу. Подавайте горячими с зеленью.
Любите мексиканскую кухню? Побалуйте себя вкусным мексиканским куриным супом на обед.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Лилия Луговая
два годы назадДа, такой простенький рецепт. Конечно же, на каждой украинской кухне есть черная фасоль, лайм, сальса и т.д.))))