- 6
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 25 мин
- подготовка
ккал
- 25 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 61 г
- углеводы
Эти аппетитные хрустящие тостады с курицей — все, что вам нужно, чтобы удовлетворить тягу к мексиканской кухне. Смесь ароматов гуакамоле и сыра идеально дополняет кукурузную лепешку и нежную курицу.
Тостада — это кукурузная лепешка или тортилья, которую наполняют разнообразной начинкой и продают в кафе и уличных киосках в Мексике. Само слово буквально переводится как «жареный».
Типичная тостада состоит из лепешки, тертого мяса (обычно свинины), а также свежей сальсы и гуакамоле. Мы предлагаем попробовать облегченную версию с курицей.
Если вы планируете приготовить тостаду с курицей, то к ней хорошо подойдет освежающая сангрия. Только не забывайте пить умеренно!
Ингредиенты 9
Основные
Для начинки
Помойте и обсушите куриное филе. Положите мясо в кастрюлю, залейте водой, приправьте перцем и солью. После закипания варите филе 20 минут. Затем дайте остыть, готовое мясо измельчите.
Разогрейте духовку до 200°С, затем смажьте противень маслом. Лепешки также смажьте с обеих сторон маслом. Выложите их в один слой на противень и слегка приправьте солью.
Выпекайте лепешки в течение 3 минут, затем переверните и запекайте еще 2-3 минуты, пока они не станут хрустящими. Имейте в виду, что после остывания они подсохнут и немного затвердеют.
Готовим начинку. Помидоры, авокадо и петрушку помойте. Помидоры нарежьте кубиками, авокадо почистите и пюрируйте. Твердый сыр натрите. Убедитесь, что консервированная фасоль и курица комнатной температуры.
На запеченные тостады выложите измельченную курицу, консервированную фасоль, тертый сыр, помидоры, пюре авокадо, сметану, посыпьте сверху петрушкой. Сразу же подавайте!
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок
Комментарии