Рецепт кесадильи с говядиной — это блюдо обожают мексиканцы

Кесадилья — это что-то вроде мексиканского хачапури, тут тоже есть лепешка из муки и разные начинки.

Как и хачапури, кесадилью обычно готовят с сыром, отсюда и название, ведь queso с испанского языка переводится как «сыр». А вторая часть названия блюда образовалась от слова tortilla.

Сегодня мы предлагаем вам ознакомиться с рецептом приготовления кесадильи с телятиной. Да-да, это блюдо готовят не только с сыром.

Решили порадовать гостей или родных вкусной мексиканской закуской? Тогда этот рецепт для вас.

Полезные советы

• Тесто для тортильи можно изготовить также в домашних условиях. Вам понадобится 1 ст. л. дрожжей, стакан кефира, 100 г растительного масла, 250 г муки, чуть-чуть сахара и соль по вкусу.
• Для активизации дрожжей — поставьте тесто в теплое место для подъема, тонко раскатайте по размеру сковороды, положите начинку, накройте второй лепешкой, скрепите края, жарьте на сухой сковороде с обеих сторон.
• Вместо кукурузного масла можно использовать любое растительное масло.