Тортилья

Тортилья — это тонкая плоская лепешка, которая является традиционным продуктом в мексиканской кухне. Она производится из пшеничной или кукурузной муки, соли, воды и, в зависимости от рецепта, могут добавляться другие ингредиенты, такие как растительные масла или крахмал. Тортильи имеют пластичную текстуру и могут быть разного размера.

Чем полезна тортилья

Тортилья, как пищевой продукт, имеет достаточно простой состав и не содержит значительного количества витаминов, антиоксидантов и минералов.

Какая энергетическая ценность тортильи

В 100 граммах содержится:

• Белки: примерно 5-7 граммов
• Жиры: примерно 1-2 грамма
• Углеводы: примерно 20-25 г

Что готовят из тортильи

Тортилья часто используется для приготовления таких блюд, как тако, фахита, энчилада, кесадилья и многие другие. Также тортильи можно использовать как сопровождение к соусам, дипам или заправкам.

Где купить тортилью

Тортильи можно купить в супермаркетах и продуктовых магазинах, рынках.