ua
ua
добавь рецепт
Коржи со шпинатом и фетой
Фото: Depositphotos

Буррито с яйцом, шпинатом и фетой на завтрак

Автор
Коржи со шпинатом и фетой
Ирина Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
10
минут приготовление
5
минут подготовки
468
ккал
22 г
белки
30 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Когда яичница на завтрак уже надоела, на помощь приходит рецепт буррито со шпинатом и фетой. Такая тортилья с начинкой очень питательна и полезна, а еще и быстро готовится.

Буррито с яйцом, фетой и шпинатом — это отличная идея не только завтрака, но и здорового перекуса, ведь это блюдо насытит на несколько часов, не вызывая тяжести в желудке. Вы можете подавать лепешку тортилья в холодном или горячем виде — на ваш вкус.

Приготовьте: Буррито с куриной грудкой и овощами

Также это блюдо подходит для заморозки — плотно заверните буррито в фольгу и отправьте в морозилку на срок до 3-х месяцев.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/8

Разогрейте масло на сковороде с антипригарным покрытием на средне-слабом огне. Нарежьте вяленые помидоры, положите в сковороду и готовьте, пока они не нагреются и не начнут пахнуть, примерно 30 секунд.

Шаг 2/8

Разбейте яйца в миску, добавьте щепотку соли и взбейте до однородности.

Шаг 3/8

Вылейте яйца в сковороду и сразу с помощью силиконовой лопатки покрутите небольшими кругами вокруг сковороды, не останавливаясь, пока яйца не будут выглядеть немного гуще и не начнет образовываться очень мелкая масса примерно 30 секунд.

Шаг 4/8

Добавьте листья шпината, а затем перейдите от кружочков к длинным движениям по сковороде, пока шпинат не станет ярко-зеленым и не начнет увядать, примерно 20 секунд.

Шаг 5/8

Когда яйца станут мягкими и слегка жидкими, снимите сковороду с огня и оставьте на несколько секунд, чтобы закончить приготовление.

Шаг 6/8

Уложите лепешки на плоскую рабочую поверхность. Ложкой выложите половину яично-шпинатной смеси в центр каждой лепешки. Распределите сыр фета по буррито и рассыпьте его поверх яйца.

Шаг 7/8

Согните бока лепешек поверх начинки, а затем плотно заверните ближайший к вам конец вверх и вокруг начинки, выталкивая выпадающие кусочки обратно внутрь буррито. Положите буррито швом вниз.

Шаг 8/8

Разогрейте среднюю сковороду на среднем огне. Положите буррито швом вниз на горячую сковороду и поджарьте, пока нижняя сторона не подрумянится и не станет хрустящей от 20 до 60 секунд. Переверните буррито и повторите со всех сторон.

Уверены, что вам также понравится мексиканская кесадилья — вкусный и простой обед.

Больше буррито

буритто без тортильи, на тарелке
Фото: Depositphotos

Ленивое мексиканское буррито с курицей

Просмотреть
Лаваш с мясом
Фото: Depositphotos

Все, что необходимо знать о буррито

Просмотреть
Буррито
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Что на перекус? Готовим классный овощной буррито

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Оксана Дубровська

    Оксана Дубровська

    два месяцы назад

    Схоже на чудовий рецепт! Обожнюю комбінацію яєць, шпинату і фети на сніданок. Зараз теж спробую приготувати!

  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два годы назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно