Сангрия — удовольствие по-испански

Первые упоминания о сангрии датируются 19 веком. Собиратели фруктов в Испании и Португалии носили с собой бурдюк с напитком, состоявшим из вина, родниковой воды и цитрусового сока. Сангрия прекрасно утоляла жажду, освежала и поднимала настроение, но не сильно пьянила.

Современная сангрия бывает нескольких видов:

• Тихая сангрия, в состав которой обязательно входят цитрусовые и виноград, однако отсутствует содовая.
• Фруктовая сангрия, содержащая множество фруктов в любой вариации. Это могут быть как классические цитрусовые, так и клубника, персик, ананас, яблоки и дыня.
• Белая сангрия готовится с добавлением белого вина вместо красного.
• Сангрия на основе розового вина.
• Игристая сангрия является итальянской версией напитка с пузырьками на игристом вине.

Во многих рецептах вы можете встретить в ингредиентах также бренди, коньяк или другие крепкие напитки. Однако мы предлагаем вам вариант максимально простой и легкой сангрии — как в приготовлении, так и потреблении.

Приятного аппетита!