Одесский форшмак — универсальный рецепт от шефа

Вкусный форшмак — одно из самых известных блюд, со вкусом и запахом Одессы. Это отличная закуска, которая не требует усилий и времени.

Владимир Ярославский советует не бояться мелких косточек, так как все ингредиенты перекрутятся на мясорубке. Нужна мякоть вчерашнего хлеба. Если для вас хлеб очень сухой, замочите его на 15-20 минут в молоке. Яблоко берите кислое зеленое.

И еще несколько вкусных одесских блюд:

• холодник из молодой свеклы;

• куриный суп с галушками;

• кабачковая икра по-одесски.

И еще одним способом приготовления форшмака, от еврейской бабушки, предлагаем воспользоваться. Рецепт получили от шеф-повара Лели Ланды.

• Майонез Roleski «Столовий» 53%, 280г

  117 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Соус «Торчин» «Грибний» д/п, 200г

  38 ⁹⁹

  24 ⁷⁹ _грн

  Перейти
• Брусниця протерта з цукром «Премія»® стерилізована, 250г

  68 ⁴⁹

  54 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Полуниця Helios в легкому сиропі, 420г

  149 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Концентрат лайму Eurofood, 250мл

  59 ⁹⁹

  48 ⁶⁹ _грн

  Перейти

Предыдущий Следующий