- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 14 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Форшмак из кильки — это очень вкусная закуска из рыбы, которая доступна каждому.
Если вы раньше готовили форшмак, то знаете, что это быстро и достаточно просто. Главное — выбрать качественную рыбу и хорошо ее зачистить. Для приготовления форшмака по этому рецепту вам понадобится килька больших размеров с высокой жирностью. Другие продукты, входящие в состав закуски, недорогие и доступные — это яйца, лук, сливочное масло и горчица.
Подается форшмак из кильки на свежем хлебе или гренках как легкий перекус или закуска.
Ингредиенты 6
Основные
Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут. Охладите, очистите и мелко порубите ножом.
Кильку почистите от голов, костей, плавников и кожуры. Филе мелко нарежьте ножом вместе с икрой и молоками.
Небольшой лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Ошпарте кипятком. Откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Соедините измельченные яйца, кильку, лук, размягченное масло, горчицу и хорошо вымешайте массу.
Подавайте форшмак из кильки на черном хлебе, украсив листочками петрушки.
Власний Рахунок
Комментарии