![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Форшмак является одним из самых интересных и вкусных способов приготовления сельди. Само слово «форшмак» на идише означает «предварительный вкус», то есть закуску, которая должна запустить работу вкусовых рецепторов.
Сельдь — распространенная рыба в северной части Атлантического океана, поэтому она является главным героем многих рецептов скандинавских стран, а в Великобритании ее долгие годы подавали на завтрак как источник белка. Эти маленькие голубые рыбки отличаются сильным ароматом, приятно раскрывающимся в нашем рецепте форшмака с батоном.
Форшмак так хорошо намазать на хлеб, тем более, что на его приготовление у вас не уйдет много сил и времени, поэтому останется много энергии для наслаждения.
Раньше мы рассказывали, как приготовить тосты с селедочной пастой.
Хлеб замочите в воде на 10 минут. Лук и яблоки очистите и нарежьте кусочками. Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут. Затем охладите, очистите и натрите на крупной терке. Зелень помойте, обсушите и мелко нарежьте.
У сельди удалите голову, плавники, кожу и кости. Получившееся филе пропустите через мясорубку вместе с отжатым от воды батоном, кусочками лука и яблок.
Полученный фарш поперчите, добавьте уксус, растительное масло и хорошо перемешайте. Выложите форшмак в пиалу, посыпьте тертыми яйцами и измельченной зеленью. Охладите и подавайте со свежим батоном.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги