ru
ru
додай рецепт
Форшмак з батоном рецепт
Фото: Depositphotos

Форшмак з батоном — закуска, що пробудить смакові рецептори

Автор
Форшмак з батоном рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
460
ккал
12 г
білки
18 г
жири
73 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Форшмак є одним із найцікавіших і найсмачніших способів приготування оселедця. Саме слово «форшмак» на ідиші означає «попередній смак», тобто це закуска, яка має запустити роботу смакових рецепторів.

Оселедець — поширена риба у північній частині Атлантичного океану, тому він є головним героєм багатьох рецептів скандинавських країн, а у Великій Британії його довгі роки подавали на сніданок як джерело білка. Ці маленькі блакитні рибки відрізняються сильним ароматом, який приємно розкривається у нашому рецепті форшмаку з батоном.

Форшмак так добре намастити на хліб, тим більше, що на його приготування у вас не піде багато сил і часу, тому лишиться багато енергії для насолоди.

Раніше ми розповідали, як приготувати тости з оселедцевою пастою.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Хліб замочіть у воді на 10 хвилин. Цибулю та яблука очистьте і наріжте шматочками. Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Потім охолодіть, очистьте і натріть на грубій тертці. Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте.

Крок 2/3

З оселедця видаліть голову, плавці, шкірку і кістки. Отримане філе пропустіть через м’ясорубку разом із відтиснутим від води батоном, шматочками цибулі і яблук.

Крок 3/3

Отриманий фарш поперчіть, додайте оцет, олію та добре вимішайте. Викладіть форшмак у піалу, посипте тертими яйцями й подрібненою зеленню. Охолодіть і подавайте зі свіжим батоном.

Читайте також

Більше рецептів форшмака

Форшмак з червоної риби
Фото: Depositphotos

Форшмак із червоної риби

Переглянути
Січений форшмак
Фото: Depositphotos

Рублений форшмак — рецепт з лайфхаком

Переглянути
Форшмак з кільки рецепт
Фото: Depositphotos

Форшмак із кільки — доступна закуска

Переглянути
Форшмак
Фото: Depositphotos

Одеський форшмак з дунайського оселедця

Переглянути
форшмак
Фото: Depositphotos

Форшмак з кисломолочним сиром — швидкий рецепт

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно