В маринаде из томатной пасты: сельдь по-корейски

Сельдь по-корейски — это проще, чем кажется. Для быстрой закуски вам нужно подготовить рыбу и положить в маринад из томатной пасты, лука, уксуса, масла и специй. И все! Сочетание этих ингредиентов придает сельди насыщенный и пикантный вкус.

Кроме вкуса сельдь по-корейски еще и бюджетная. Все продукты легко купить в магазине и не ужасаться суммой в чеке. А добавьте к этому, что рыба богата белками, ненасыщенными жирными кислотами, витаминами и минералами, которые сохраняются благодаря способу приготовления. Ведь селедка не поддается термической обработке.

К сельди по-корейски хорошими парами станут другие блюда в корейском стиле — свекла, баклажаны и болгарский перец.