- Пропозиції від
-
- 2
- порції
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 38 г
- білки
- 54 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Інші інгредієнти легендарної закуски зроблять смачною навіть надто солону та не дуже жирну рибу. Подавайте форшмак на грінках із цільнозернового темного хліба.
Смачний форшмак — одна з найвідоміших страв, зі смаком та ароматом Одеси. Це чудова закуска, яка не вимагає зусиль і часу.
Володимир Ярославський радить не боятися дрібних кісточок, адже всі інгредієнти перекрутяться на мʼясорубці. Потрібний м’якуш учорашнього хліба. Якщо для вас хліб дуже сухий, замочіть його на 15-20 хвилин у молоці. Яблуко беріть зелене кисле.
І ще кілька смачних одеських страв:
Інгредієнти 8
Основні:
Купити інгредієнти:
Яйця відварити круто. Яблука та цибулю почистити та нарізати.
У оселедця прибрати великі кістки.
Усі інгредієнти прокрутити через мʼясорубку з дрібними отворами. Довести до смаку сіллю та перцем.
Подавати із зеленню на темному хлібі.
І ще одним способом приготування форшмаку, від єврейської бабусі, пропонуємо скористатися. Рецепт отримали від шеф-кухарки Льолі Ланди.
Власний Рахунок
Коментарі