- Предложения от
-
- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 14 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
Испанская тортилья понравится каждому украинцу, ведь здесь один ингредиент, любимый нашему сердцу, — картофель.
Испанцы называют это блюдо «тортилья де пататас», а у нас это будет просто картофельная тортилья с овощами. Чтобы сделать этот испанский омлет еще вкуснее, кроме картофеля мы советуем добавлять овощи и сыр.
Подавайте картофельную тортилью с овощами на завтрак или перекус.
Ингредиенты 10
Основные
Картофель почистите, помойте, сварите до полуготовности и отбросьте на дуршлаг. Дайте немного остыть и нарежьте кружочками.
Лук очистите, нарежьте полукольцами. Перец помойте, удалите сердцевину и нарежьте соломкой. Зелень помойте, обсушите и измельчите.
Нагрейте сковороду с растительным маслом, положите лук и обжарьте до мягкости. Добавьте картофель и перец, жарьте 5 минут, помешивая.
Яйца взбейте с солью и перцем. Сыр натрите на средней терке и добавьте к яйцам.
Залейте овощи яйцами с сыром, накройте крышкой и жарьте на маленьком огне 5 минут. Затем осторожно переверните на другую сторону и готовьте еще 3-4 минуты. Готовую картофельную тортилью посыпьте зеленью.
Власний Рахунок
Комментарии