- 1
- порція
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 17 г
- жири
- 109 г
- вуглеводи
У це важко повірити, але ви можете приготувати автентичну мексиканську страву прямо на своїй кухні! Тостада з квасолею і сиром у тостері — це реальність.
Для цього вам знадобляться традиційні для цієї кухні інгредієнти — кукурудзяні коржики, чорна квасоля, лайм, авокадо, соус сальса. А ще горизонтальний тостер, який нагадує електродуховку. Якщо цього гаджету на вашій кухні немає — нічого страшного! Ви можете скористатися звичайною духовкою.
Це цікаво: Знайомство з мексиканською кухнею — гід для початківців
Тостада має досить просту конструкцію: вона схожа на коржик тако, але пласка. Все, що може бути в тако, також може бути в тостаді — у нас це боби, овочі, сир і соус. Тож все, що від вас треба, — це викласти на кукурудзяні коржики начинку і запекти тостади у тостері.
Інгредієнти 8
Основні
З банки з консервованою квасолею злийте рідину. Чеддер натріть на дрібній тертці.
Деко для горизонтального тостера застеліть фольгою і викладіть на нього коржики. Посипте їх квасолею та сиром. Підсмажуйте, поки сир не розплавиться і коржики не почнуть підрум’янюватися по краях, 7-8 хвилин.
Тим часом в салатницю викладіть помиту салатну зелень. Збризкайте її соком лайма та олією.
Авокадо помийте, зніміть шкірку, а м’якоть пюруйте виделкою.
Дістаньте тостади з тостера і покладіть зверху пюре авокадо та сальсу. Подавайте гарячими із зеленню.
Любите мексиканську кухню? Потіште себе смачним мексиканським курячим супом на обід.
Власний Рахунок
Коментарі