Фото: Depositphotos

Тако с пряной курицей в листьях салата

Name: Тако с пряной курицей в листьях салата
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе 450 г; Оливковое масло 15 мл; Лук зеленый 25 г; Чеснок, зубчики 6 шт.; Имбирь тертый 6 г; Огурец 180 г; Перец болгарский красный 1 шт.; Морковь 60 г; Кинза свежая 4 г; Кешью 30 г; Сок лайма 60 мл; Сладкий соус чили 50 г; Соус соевый 15 мл; Сахар тростниковый коричневый 20 г; Шрирача по вкусу; Салат ромен 60 г

Автор: Ирина Вакив
Сложность приготовления: Легкий

4
порции: 15
минут приготовление: 15
минут подготовки

286
ккал

27 г
белки: 11 г
жиры: 19 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эти вкусные тако с курицей и салатом — полезные, простые в приготовлении, а готовятся всего за 30 минут! Чеснок, имбирь и соус делают курицу невероятно ароматной, а каждый кусочек идеально сочетается с хрустящим салатом.

Тако с курицей — идеальный вариант полезного перекуса, ведь вместо тортильи мы используем листья салата. Куриное мясо сочетается с хрустящей морковью, огурцом, болгарским перцем и зеленым луком, чтобы получить питательную, низкокалорийную начинку для тако. Но то, что действительно поражает здесь, — это соус, который готовят из комбинации сладкого соуса чили, соевого соуса, шрирачи и сока лайма! Выходит очень пряно и по-азиатски.

Если же вы хотите попробовать настоящее мексиканское блюдо — приготовьте классические тако с курицей и овощами.

Ингредиенты ¹⁶

Количество
порций:

Основные

Шаг 1/6

Подготовьте ингредиенты. Курицу вымойте и нарежьте кубиками. Зеленый лук, чеснок, морковь, кинзу, кешью измельчите. Огурцы и болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками.

Шаг 2/6

В средней миске смешайте курицу, зеленый лук, чеснок и имбирь.

Шаг 3/6

Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Готовьте куриную смесь 4-5 минут или пока не побелеет.

Шаг 4/6

Добавьте приготовленную куриную смесь в большую миску с огурцом, болгарским перцем, морковью, кинзой и кешью.

Шаг 5/6

В отдельной небольшой миске смешайте сок лайма, сладкий соус чили, соевый соус, коричневый сахар и шрирачу.

Шаг 6/6

Вылейте смесь в миску с овощами и курицей и перемешайте до соединения. Подавайте сразу в листьях салата.