Тако с курицей: простой рецепт популярного мексиканского блюда
- Автор
- Ирина Вакив
- Комментарии
- 2
- 3
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 28 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 28 г
- углеводы
Что такое мексиканские тако? Это подсушенные тортильи с идеально обжаренными разными начинками. Для тако с курицей обжарим филе с болгарским и острым перцем, помидорами. Рецепт на три порции.
О рецепте тако с курицей
Конечно, для того, чтобы попробовать вкусные и хрустящие тако, не обязательно ехать в Мексику. Можно представить себя мексиканским шеф-поваром и приготовить знаменитую лепешку с овощами и мясом дома.
У тако есть множество вариантов приготовления морковные тако с курицей и рукколой, а еще тако с курицей и авокадо. Но это будет классический рецепт с перцами и помидорами.
Готовим тако с курицей на три порции
Ингредиенты 13
Помидоры, зелень и перец промойте под проточной водой и обсушите.
Помидоры нарежьте кубиком или ломтиками, зелень измельчите.
Почистите репчатый лук.
Болгарский перец также очистите от плодоножки и семян, нарежьте соломкой.
Куриное филе промойте, порежьте на мелкие кусочки.
Налейте в сковороду масло и поместите туда нарезанное куриное филе. Посыпьте солью и специями. Обжарьте 4 минут, помешивая.
Тем временем лук и перец чили мелко нарежьте (семена уберите). Добавьте их к курице
Добавьте болгарский перец, влейте две чайные ложки соевого соуса.
Далее 5-6 минут обжаривайте куриное филе с овощами, после чего добавьте к ней нарезанный помидор и томатную пасту.
Хорошо перемешайте все ингредиенты, добавьте 30 мл воды. Тушите курицу с овощами 5 минут. Снимите с огня.
Подготовьте сковороду, но пока не наливайте масло, поставьте на средний огонь.
10-15 секунд просушите каждое тако на сковороде с обеих сторон. После чего сверните лепешки пополам и выложите их на тарелку.
Разверните коржи и выложите на них начинку. Постарайтесь равномерно распределить начинку из курицы и овощей между всеми коржами.
Украсьте лепешки зеленью и подавайте на стол.
Подавайте тако с курицей горячими. А на десерт также есть, что предложить — сладкие тако в мексиканском стиле, приятного аппетита!
Быстрые рецепты с курицей
