Диетический суп с овощами — простой, вкусный и питательный
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 2
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 43 г
- углеводы
Вчера ели тяжелые мясные и майонезные блюда, а сегодня желудок напоминает о неправильном выборе? У вас есть возможность провести работу над ошибками и дать организму передохнуть. Для этого как нельзя лучше подойдет диетический суп с овощами. Наполненный витаминами C, B и E, а также минералами, овощной суп поможет быстрее оправиться после переедания.
Ингредиенты для диетического супа с овощами
Диетический суп с овощами — это легкое и полезное блюдо, которое отлично подходит для тех, кто придерживается здорового питания или хочет «отдохнуть» после тяжелых для желудка блюд. Благодаря минимальной термической обработке овощи сохраняют большинство полезных веществ.
Кстати, в этом овощном супе есть большое количество витаминов и минералов (витамины C, B, D, E, железо, калий, кальций и т. д.). Еще одна его особенность: он помогает восстановить водный баланс организма, что особенно важно при обезвоживании, которым может сопровождаться интоксикация.
Стоит попробовать: Диетический обед: овощной суп с рисом
Для лучшего результата, придерживайтесь этих советов:
- Старайтесь использовать сезонные овощи: цветную капусту, брокколи, кабачки, сельдерей, сладкий перец.
- Добавляйте зелень в конце варки, чтобы сохранить ее цвет и полезные свойства.
- Для диетического варианта избегайте жарки. Овощи лучше тушить в воде или на минимальном количестве масла.
- Лавровый лист, перец горошком, щепотка куркумы или тимьяна сделают суп более ароматным.
- Нарезайте овощи одинаковыми кусочками, чтобы они равномерно готовились.
Ингредиенты 9
Основной
Рецепт диетического супа с овощами
В кастрюлю налейте воду и поставьте греться.
Картофель, морковь и лук почистите и помойте. Картофель нарежьте кубиками и положите в подсоленную кипящую воду. Варите 15 минут. Капусту мелко нашинкуйте и высыпьте в кастрюлю.
Морковь и лук измельчите и обжарьте на разогретой с подсолнечным маслом сковороде.
Добавьте овощи в суп и варите 10-15 минут. В конце добавьте помытую и порезанную зелень.
Совет: в суп можно добавить сельдерей, кабачок или шпинат для более насыщенного вкуса.
Диетический суп с овощами подавайте со сметаной.
Вы также можете приготовить такие супы:
Важно!
Эта статья — наше желание делиться информацией. Она не содержит медицинских советов или указаний. Если ты хочешь исследовать тему с медицинской точки зрения, то обратись, пожалуйста, за консультацией к врачу.
Власний Рахунок
Комментарии