ua
ua
добавь рецепт
Овощной суп с куркумой
Фото: Depositphotos

Овощной суп с куркумой: для укрепления иммунитета

Автор
Овощной суп с куркумой
Юлия Мясоедова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
10
минут подготовки
384
ккал
32 г
белки
22 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Овощной суп — это уже богатство полезных ингредиентов, а приправленый куркумой — настоящая сокровищница активаторов нашего иммунитета. Суп по-азиатски вкусен, а еще прекрасно подойдет в холодное время года.

Рецепт овощного супа с куркумой:

Ингредиенты 13

Основные:

Шаг 1/3

Разогрейте растительное масло в большой кастрюле с толстым дном. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте, периодически помешивая, до прозрачности или глазировки примерно 5-8 минут.

Шаг 2/3

Добавьте нарезанные кубиками морковь, корень петрушки, 3 стебля сельдерея и чеснок (3 зубчика). Готовьте, иногда помешивая, пока овощи не станут мягкими, но все еще аль-денте, примерно 3-5 минут.

Шаг 3/3

Добавьте нарезанную куриную грудку и готовьте, чтобы мясо подрумянилось, примерно 2-3 минуты. Добавьте остальные ингредиенты, хорошо перемешайте и накройте крышкой. Тушите, периодически помешивая, не менее 30 минут (а лучше час). Попробуйте суп и при необходимости добавьте еще соли. Подавайте в горячем виде. 


На здоровье!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно