- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 22 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Овочевий суп — це вже багатство корисних інгредієнтів, а приправлений куркумою — справжня скарбниця активаторів нашого імунітету. Суп по-азіатськи смачний, а ще прекрасно підійде для холодної пори року.
Рецепт овочевого супу з куркумою:
Інгредієнти 13
Основні:
Розігрійте олію у великій каструлі з товстим дном. Додайте дрібно нарізану цибулю та пасеруйте, періодично помішуючи, до прозорості або глазурування приблизно 5-8 хвилин.
Додайте нарізані кубиками моркву, корінь петрушки, 3 стебла селери і часник (3 зубчики). Готуйте, час від часу помішуючи, поки овочі не стануть м’якими, але все ще аль-денте, приблизно 3-5 хвилин.
Додайте нарізану курячу грудку і готуйте, щоб м’ясо підрум’янилося, приблизно 2-3 хвилини. Додайте решту інгредієнтів, добре перемішайте і накрийте кришкою. Тушкуйте, періодично помішуючи, не менше 30 хвилин (а краще годину). Спробуйте суп і при необхідності додайте ще солі. Подавайте в гарячому вигляді.
На здоров’я!
Власний Рахунок
Коментарі