ru
ru
додай рецепт
Полуничні мафіни
Фото: Depositphotos

Пишні і легкі мафіни з полуницею

Автор
Полуничні мафіни
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
8
порцій
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
329
ккал
6 г
білки
15 г
жири
49 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чи є кращий спосіб розпочати день, ніж теплий солодкий мафін та ароматний чай? І поки ви думаєте, що це частування призначене для вихідних, ми поспішаємо вас запевнити — цей рецепт настільки простий, що ви можете насолоджуватися мафінами в будь-який день тижня!

У чому секрет ідеальних мафінів з полуницею? Завжди дотримуйтесь двох правил для легких та пишних мафінів: по-перше, переконайтеся, що холодні інгредієнти, такі як молочні продукти та яйця, мають кімнатну температуру. По-друге, не перемішуйте тісто занадто активно. Розтоплене вершкове масло легко змішується з сухими інгредієнтами, тому достатньо мішати до тих пір, поки не лишиться сухих грудочок борошна.

Читайте також

Дізнайтеся: Капкейки, мафіни, кекси — у чому різниця

Ще один секрет полягає в додаванні в тісто великої кількості ягід, які надають мафінам інтенсивного полуничного смаку. Та не біда, якщо у вас немає полуниці, спробуйте інші ягоди — чорниця, ожина, малина або вишня будуть не менш чудовими.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Полуницю помийте, переберіть, обсушіть і наріжте невеликими шматочками.

Крок 2/3

Борошно просійте з розпушувачем, додайте яйця, молоко, цукор, розтертий з маслом, і розмішайте. Покладіть у тісто полуницю і обережно перемішайте.

Крок 3/3

У формочки для мафінів вкладіть паперові капсули, викладіть в них тісто на 2/3 всього об’єму. Випікайте 15-20 хвилин у розігрітій до 180°C духовці до золотистого кольору.

Готові мафіни з полуницею посипте цукровою пудрою.

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!

Більше смачних рецептів з полуницею

Сніданок з йогуртом та полуницею
Фото: Depositphotos

Сніданок з йогуртом і полуницею — райська насолода

Переглянути
Масло з полуницею
Фото: Pexels

Полуничне масло — смаколик для вівсянки, тостів і млинців

Переглянути
Салат з овочами та полуницею
Фото: Depositphotos

Просто вау: салат з полуниці і овочів із заправкою з рожевим перцем

Переглянути
Пшоняна каша
Фото: Midjourney

Пшоняна каша із запеченою полуницею і вершками — улюблений сніданок

Переглянути
Смузі з банана і полуниці
Фото: Depositphotos

Бананово-полуничне смузі для втамування спраги

Переглянути

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно