- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
Шукаєте легкий рецепт домашньої випічки до кави, чаю або просто для настрою, щоб і швидко готувалась, і вийшло не замало, і було би не банально? Пухкі шоколадні мафіни з вишнями — саме те, що потрібно!
Шоколад з вишнею — це завжди ідеально. Додайте до цієї пари секретний інгредієнт — трохи кави — і стандартний пекарський набір, і хвилин за 40 отримаєте десерт з неймовірним ароматом, ніжний і злегка вологий. Вишні надають мафінам приємну кислинку, а кава в тісті — глибокий і багатий посмак.
Подавайте шоколадно-кавові мафіни разом з кавою по-турецьки або до какао з молоком.
Розігрійте духовку до 180°С.
У мисці змішайте цукор, сіль, яйця. Збийте все міксером на слабкій потужності або віничком.
Додайте олію, сметану і перемішайте все до однорідності.
Заваріть розчинну каву, дайте їй вистигнути і влийте в суміш.
Додайте просіяне борошно з розпушувачем і какао. Перемішайте все до однорідності віничком.
Вишні без кісточок перемішайте з крохмалем.
Тісто розкладіть у формочки для кексів, заповнюючи їх лише на дві третини. Викладіть зверху по 3-5 вишень і закрийте тістом. А можна одразу перемішати вишні з тістом, але тоді в одному мафіні може бути їх більше, в іншому менше.
Випікайте 25-30 хвилин. Прикрасьте цукровою пудрою. Смачного!
Спробуйте також смажені манники з вишнями — їх можна швидко приготувати на сніданок.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Hope Miracle
два роки томуДякую, надзвичайно смачні вийшли ❤️
shuba.life
два роки тому@Hope Miracle, Нам дуже приємно! ❤️
Hope Miracle
два роки томуДякую за цікавий рецепт, зараз готуватиму тісто, щоб вранці спекти. Підкажіть, будь ласка, солі 3 грами чи скільки краще? Дякую