![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Чем угостить гостей? Торт — слишком громоздко на столе, печенья — мало, конфеты — банально. Идеальным вариатом станут пышные, шоколадно-кофейные маффины с вишней!
Секрет этого лакомства заключается в очень простом и легком тесте, где не требуется сливочное масло, много яиц или какао. Вишни дают неприторную кислинку, чем разбавляют однородный шоколадный вкус. А растворимый кофе в тесте добавляет много привкуса и аромата.
Подавайте угощение вместе с кофе по-турецки.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В миске смешайте сахар, соль, яйца. Взбейте все миксером на слабой мощности или венчиком.
Добавьте растительное масло, сметану и перемешайте все до однородности.
Заварите растворимый кофе и, когда немного остынет, добавьте его в смесь.
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и какао. Перемешайте все до однородности венчиком.
Из вымытых вишен достаньте косточки, перемешайте ягоды с крахмалом.
Тесто разложите в формочки для кексов, заполняя их на две трети. Выложите сверху по 3-5 вишен и закройте тестом. А можно сразу перемешать вишни с тестом, но тогда в одном маффине может быть их больше, в другом — меньше.
Выпекайте 25-30 минут. Украсьте по желанию вишнями и сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Hope Miracle
год назадДякую, надзвичайно смачні вийшли ❤️
shuba.life
год назад@Hope Miracle, Нам дуже приємно! ❤️
Hope Miracle
два годы назадДякую за цікавий рецепт, зараз готуватиму тісто, щоб вранці спекти. Підкажіть, будь ласка, солі 3 грами чи скільки краще? Дякую