Мафины с картофелем и грибами
Фото: Depositphotos

Маффины с картофелем и секретным ингредиентом

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
15
минут подготовки
234
ккал
10 г
белки
4 г
жиры
41 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пышные и воздушные картофельные маффины станут чудесной закуской или перекусом. Их удобно взять в дорогу или на работу, они сытные и вкусные даже холодными. К тому же блюдо легко можно подогреть в микроволновке или духовке.

SHUBA советует добавить к тесту твердый соленый сыр — так маффины станут более сбалансированными, а их вкус станет невероятно сливочным. Также можно добавить ветчину, чтобы сделать кексы более сытными. Дополните тесто зеленым горошком или кукурузой, добавьте морковь — идеальное блюдо для полноценного обеда готово!

Советуем приготовить маффины с сезонной черешней — ваша семья точно попросит еще. А также попробуйте необычные мафины Чизкейк и удивите ваших гостей.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/6

Мелко нарежьте петрушку, розмарин, зеленый лук и чеснок.

Шаг 2/6

Отварите картофель в кожуре до готовности, разомните в пюре. Добавьте яйцо, зелень и специи по вкусу.

Шаг 3/6

Смажьте формы для кексов растительным маслом, слегка присыпьте панировочными сухарями.

Шаг 4/6

Наполните формочки картофельным пюре до половины.

Шаг 5/6

Обжарьте грибы с солью и перцем, можете также добавить измельченный лук. Выложите грибы в формочки, сверху уложите картофельное пюре.

Шаг 6/6

Выпекайте маффины в разогретой на 180 градусов духовке в течение 35-40 минут. После того, как достанете из духовки, присыпьте петрушкой и подавайте теплыми.

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Блюда

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно