- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 37 г
- жири
- 95 г
- вуглеводи
Ці мініатюрні мафіни «Чізкейк» є більш зручною версією класичного чізкейка, а, отже, й ідеальною солодкою закускою.
Так само як і їх «великий родич», ці мафіни вершкові, соковиті та ароматні. Вони зроблені з насиченого шоколадного тіста і наповнені густою сирною начинкою для чізкейка.
Для всіх тих, хто тут заради шоколаду, сирної начинки та цукру, цей рецепт мафінів «Чізкейк» просто ідеальний.
Інгредієнти 14
Збийте яйця з цукром до піни, додайте молоко, розтоплене вершкове масло і перемішайте вінчиком.
У миску просійте борошно, додайте розпушувач, ванільний цукор та какао-порошок. З’єднайте борошно зі збитими яйцями. Шоколад натріть на грубій терці, покладіть в тісто і перемішайте.
Для начинки збийте яйця з цукром і сиром. Перекладіть в кондитерський мішок.
Формочки для мафінів змастіть олією, викладіть в кожну тісто на 2/3 об’єму. Потім у середину тіста видавіть сирну начинку. Випікайте вироби 25 хвилин при температурі 180°C. Готові мафіни посипте цукровою пудрою.
У цьому рецепті чаклують
- Страви
- Мафіни
