- 6
- порций
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 17 г
- белки
- 37 г
- жиры
- 95 г
- углеводы
Эти миниатюрные маффины «Чизкейк» являются более удобной версией классического чизкейка, а, следовательно, и идеальной сладкой закуской.
Так же как и их «большой родственник», эти мафины сливочные, сочные и ароматные. Они сделаны из насыщенного шоколадного теста и наполнены густой творожной начинкой для чизкейка.
Для всех, кто здесь ради шоколада, творожной начинки и сахара, этот рецепт мафинов «Чизкейк» просто идеален.
Ингредиенты 14
Для теста
Для начинки
Взбейте яйца с сахаром в пену, добавьте молоко, растопленное сливочное масло и перемешайте венчиком.
В миску просейте муку, добавьте разрыхлитель, ванильный сахар и какао-порошок. Соедините муку со взбитыми яйцами. Шоколад натрите на грубой терке, положите в тесто и перемешайте.
Для начинки взбейте яйца с сахаром и творогом. Переложите в кондитерский мешок.
Формочки для мафинов смажьте растительным маслом, выложите в каждое тесто на 2/3 объема. Затем в середину теста выдавите творожную начинку. Выпекайте изделия 25 минут при температуре 180°C. Готовые маффины посыпьте сахарной пудрой.
В этом рецепте колдуют
- Блюда
- Маффины
Власний Рахунок
Комментарии