top banner
Салат з овочами та полуницею
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Просто вау: салат з полуниці і овочів із заправкою з рожевим перцем

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
171
ккал
2 г
білки
11 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як літо змінює весну, так і салати в нашому раціоні змінюються на легкі та освіжаючі. Замість картоплі та улюблених салатів з буряком все частіше обираємо помідори та огірки, а майонез і сметана заміщаються невагомими заправками. А якщо ще додати у страву полуничку — успіх забезпечений!

top banner

Так, ягоди в салатах — звучить досить незвично, адже частіше полуниця фігурує як складова десертів. Проте саме цей інгредієнт надає страві неповторного свіжого смаку. А от за аромат в цій страві відповідає рожевий перець-горошок. Не дивлячись на назву, з ботанічної точки зору це не зовсім перець, а плоди дерева. Смак він також має зовсім інакший — рожевий перець не такий гострий і пекучий, проте має солодкаво-гострий смак. Враховуйте це, якщо вирішите замінити рожевий перець на чорний — останнього треба трохи менше.

Приготуйте також: Салат зі смаженим сиром та полуницею

Проте повну палітру смаків і ароматів цього салату складно описати, адже в ньому присутній ще солодкий мед, кислий лимонний сік і досить нейтральні овочі. Тому краще його один раз приготувати та продегустувати, ніж сто раз уявляти!

Інгредієнти 10

Основні

Для заправки

Вигідна пропозиція: придбайте продукти до великоднього столу з набором зі знижкою

Крок 1/4

Полуницю, огірки і томати чері наріжте четвертинками, крес-салат нарвіть руками грубо. Змішайте все в мисці.

Крок 2/4

Приготуйте заправку. Обсмажте горошини перцю на сухій сковороді протягом двох хвилин. Перетріть перець із сіллю у ступці, додайте нарізану полуницю і також добре розтовчіть.

Крок 3/4

В окремій мисці змішайте мед, лимонний сік і оливкову олію, збийте до однорідності. Додайте полунично-перцеву масу і перемішайте.

Крок 4/4

Полийте заправкою салат, подавайте, не перемішуючи.

Більше смачних рецептів до свята читайте в нашому розділі «Великдень».

Більше цікавих рецептів салатів:

Салат із редиски і зелені
Фото: Depositphotos

Пікантний салат із редиски, томатів і зелені

Переглянути
Салат з полуницею та білою спаржею
Фото: Depositphotos

Салат з білою спаржею та полуницею: ніжний подих літа!

Переглянути
Креветки з вершковим сиром
Фото: Depositphotos

Коктейль-салат із креветками, вершковим сиром і зеленню

Переглянути


Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    рік тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно