- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 279 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Неймовірно смачний літній салат з полуницею та смаженим сиром можна подати як на святковий стіл, так і приготувати на обід. До речі, за тим же принципом ви можете приготувати й курку та додати її до салату.
SHUBA радить обрати сир маасдам для цього рецепту — він має вершковий смак, в міру солодкий та при смаженні добре плавиться. Цей салат буде пряно-солодким завдяки поєднанню заправки та солодкої стиглої полуниці. Салатну зелень можна використати будь-яку — спробуйте руколу, шпинат, салат айсберг тощо. А ось іще кілька рецептів салатів на щодень:
Інгредієнти 12
Основні
Для заправки змішайте в окремій мисці оливкову олію, сіль, мед та гірчицю до однорідності, відкладіть. У ще одній мисці збийте жовток з кількома ложками води до однорідності. У другу миску всипте борошно, у третю — панірувальні сухарі.
Полуницю наріжте четвертинками або слайсами. Салатне листя добре промийте та обсушіть, порвіть руками на менші шматочки. Полийте заправкою та відкладіть.
Наріжте сир невеликими кубиками. Обваляйте їх спочатку в борошні, потім в яйці і в панірувальних сухарях. Викладіть сир в сковороду з високими бортами з розігрітою олією та підсмажте до золотистої скоринки. Викладіть на паперові рушники, щоб стік зайвий жир.
Викладіть на тарілку для подачі заправлене салатне листя, шматочки полуниці та смажений сир. Полийте бальзамічним оцтом та подавайте.
Радимо також приготувати теплий літній салат з кабачком на обід.
Власний Рахунок
Коментарі