ru
ru
додай рецепт
Салат з кавуном на грилі
Фото: Depositphotos

Салат з кавуном на грилі: солодкий подих спекотного літа

Автор
Салат з кавуном на грилі
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
2226
ккал
47 г
білки
39 г
жири
499 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей пікантний салат з кавуном на грилі, доповнений сиром фета, м’ятою, базиліком та цибулею, обов’язково стане літнім салатом вашої мрії.

Цей салат з кавунана грилі та фети — такий простий і такий смачний! На цю ситну страву знадобиться лише 20 хвилин вашого часу.

Смаження кавуна на грилі дозволяє смакам салату розкритися по-новому! Це дуже схоже на приготування гарбуза, за винятком того, що під час варіння він твердіє, а не розм’якшується. Краще не готувати багато кавуна одразу — відріжте лише стільки, скільки збираєтесь з’їсти, адже він насичений водою і це може ускладнити процес зберігання.

Дізнайтеся: Рецепт французського смаженого кавуна

SHUBA радить зберігати кавун у герметичній ємності в холодильнику до 4 днів. Може виділятися вода з кавуна, тож її варто зливати, щоб салат залишався свіжим.

Якщо ви вирішили готувати кавун на грилі, то чому б не спробувати салат з грильованими персиками? Вам також напевно сподобається крудо з кавуна з чилі та кокосом.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Приготуйте кавун: наріжте скибочками товщиною 2,5 см і видаліть шкірку. Змастіть кавун 1 столовою ложкою оливкової олії.

Крок 2/3

На сковороді-гриль або на грилі готуйте кавун на великому вогні, поки не з’являться смуги і кавун злегка не підрум’яниться (приблизно по 3 хвилини з кожного боку). Зніміть з вогню і наріжте великими шматочками.

Крок 3/3

У великій мисці обережно змішайте кавун, руколу, фету, червону цибулю, м’яту та базилік. Збийте 1 ст. л. оливкової олії, бальзамічний оцет, гірчицю, сіль і перець. Акуратно з’єднайте з рештою салату. Подавайте теплим або охолодженим.

Читайте корисні поради про те, як вибрати ідеальний кавун.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно