top banner
Печиво з картоплі і сиру
Фото: Depositphotos

Картопляно-сирне печиво — замість хліба до супу

Складність приготування
Легкий
4
порції
1:45
години готування
5
хвилин підготовки
553
ккал
20 г
білки
25 г
жири
67 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Зазвичай перші страви ми доповнюємо скибочками хліба, грінками, сухариками або коржиками. Сьогодні спробуємо дещо інше — картопляно-сирне печиво!

Його просто приготувати — для цього достатньо зварити картоплю, пюрувати її, змішати з борошном, сиром, жовтком і вершковим маслом. Ось і все — ваше печиво майже готове до вживання.

Картопляно-сирне печиво виходить смачне і до того ж дешеве. Якщо вам хочеться трохи ускладнити рецепт і зробити закуску більш ароматною, можете додати у тісто суміш таких спецій, як орегано, розмарин і прованські трави.

Картопляно-сирне печиво приготували, а тепер черга першої страви. Оберіть свій варіант з цих 7 супів різних народів світу.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Картоплю очистіть, помийте, покладіть у каструлю та залийте водою. Доведіть воду до кипіння і варіть картоплю 30 хвилин.

Крок 2/4

Зварену картоплю розімніть товкачем у пюре. Додайте жовток, тертий сир, вершкове масло, борошно, сіль і замісіть круте тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть на 30 хвилин у холодильник.

Крок 3/4

Потім поділіть тісто на 15 шматочків і кожний тонко розкачайте. Складіть їх стопкою один на один і розкачайте стопку в пласт товщиною 7-8 мм.

Крок 4/4

Поріжте пласт квадратиками або ромбиками і викладіть на деко. Змастіть печиво збитим білком, посипте кунжутом і випікайте 25 хвилин при температурі 180°C.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно