- 4
- порції
- 1:45 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 23 г
- жири
- 66 г
- вуглеводи
Зазвичай перші страви ми доповнюємо скибочками хліба, грінками, сухариками або коржиками. Сьогодні спробуємо дещо інше — картопляно-сирне печиво!
Його просто приготувати — для цього достатньо зварити картоплю, пюрувати її, змішати з борошном, сиром, жовтком і вершковим маслом. Ось і все — ваше печиво майже готове до вживання.
Картопляно-сирне печиво виходить смачне і до того ж дешеве. Якщо вам хочеться трохи ускладнити рецепт і зробити закуску більш ароматною, можете додати у тісто суміш таких спецій, як орегано, розмарин і прованські трави.
Картопляно-сирне печиво приготували, а тепер черга першої страви. Оберіть свій варіант з цих 7 супів різних народів світу.
Інгредієнти 7
Основні
Картоплю очистіть, помийте, покладіть у каструлю та залийте водою. Доведіть воду до кипіння і варіть картоплю 30 хвилин.
Зварену картоплю розімніть товкачем у пюре. Додайте жовток, тертий сир, вершкове масло, борошно, сіль і замісіть круте тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть на 30 хвилин у холодильник.
Потім поділіть тісто на 15 шматочків і кожний тонко розкачайте. Складіть їх стопкою один на один і розкачайте стопку в пласт товщиною 7-8 мм.
Поріжте пласт квадратиками або ромбиками і викладіть на деко. Змастіть печиво збитим білком, посипте кунжутом і випікайте 25 хвилин при температурі 180°C.
Власний Рахунок
Коментарі