Картопляно-сирне печиво — замість хліба до супу

Печиво з картоплі і сиру
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порції
1:45 год
готування
5 хв
підготовки
549
ккал
21 г
білки
23 г
жири
66 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Зазвичай перші страви ми доповнюємо скибочками хліба, грінками, сухариками або коржиками. Сьогодні спробуємо дещо інше — картопляно-сирне печиво!

Його просто приготувати — для цього достатньо зварити картоплю, пюрувати її, змішати з борошном, сиром, жовтком і вершковим маслом. Ось і все — ваше печиво майже готове до вживання.

Картопляно-сирне печиво виходить смачне і до того ж дешеве. Якщо вам хочеться трохи ускладнити рецепт і зробити закуску більш ароматною, можете додати у тісто суміш таких спецій, як орегано, розмарин і прованські трави.

Картопляно-сирне печиво приготували, а тепер черга першої страви. Оберіть свій варіант з цих 7 супів різних народів світу.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Картоплю очистіть, помийте, покладіть у каструлю та залийте водою. Доведіть воду до кипіння і варіть картоплю 30 хвилин.

Крок 2/4

Зварену картоплю розімніть товкачем у пюре. Додайте жовток, тертий сир, вершкове масло, борошно, сіль і замісіть круте тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть на 30 хвилин у холодильник.

Крок 3/4

Потім поділіть тісто на 15 шматочків і кожний тонко розкачайте. Складіть їх стопкою один на один і розкачайте стопку в пласт товщиною 7-8 мм.

Крок 4/4

Поріжте пласт квадратиками або ромбиками і викладіть на деко. Змастіть печиво збитим білком, посипте кунжутом і випікайте 25 хвилин при температурі 180°C.

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.