top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Скумбрія у пиві
Фото: Depositphotos

Скумбрія в пиві — проста страва на вечерю

Автор
Скумбрія у пиві
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Скумбрія — чудова блакитна риба, яку можна приготувати тисячею різних способів. Успіх гарантований незалежно від того, чи ви її смажите і додаєте у салати, чи солите або готуєте з неї паштет.

Зазвичай скумбрію засолюють (дивіться надійний рецепт солоної скумбрії) або коптять, але ми пропонуємо вам протушкувати її у пиві. Проте спочатку рибу треба замаринувати, щоб вона просочилася ароматами спецій.

Здивуйте рідних: Запечена скумбрія в «сорочечці» з цибулі-порею

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/2

Рибу помийте, наріжте шматочками, додайте перець, сіль і лавровий лист. Залийте оцтом і поставте в холодильник на 30 хвилин маринуватися.

Крок 2/2

У каструлю влийте пиво, доведіть до кипіння і додайте масло. Покладіть у пиво шматочки риби разом із маринадом, додайте гвоздику і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 40 хвилин.

Скумбрія у пиві смакує як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно