Name: Риба з овочами в мультиварці — корисне рагу на вечерю
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Риба біла, філе 500 г; Кабачки 2 шт.; Томати 4 шт.; Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.; Морква 1 шт.; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком; Приправа до риби за смаком; Олія соняшникова 20 мл; Зелень за смаком

Риба з овочами в мультиварці — корисне рагу на вечерю

Інгредієнти для риби з овочами в мультиварці

Для цього рецепту найкраще підходять сом, пікша або камбала. Використання філе білої риби з м’яким смаком дозволяє повністю розкритися аромату інших інгредієнтів: цибулі, кабачків, помідорів і моркви. Овочі надають страві додаткового кольору та користі, а приправи — глибини.

Подавайте рибу з овочами з рисом, макаронами, булгуром або смаженою картоплею. Щоб полегшити собі завдання, ви можете з’їсти рагу із хлібом.

Радимо також: Запашний запечений хек з овочами на обід та вечерю

Як готувати рибу з овочами в мультиварці

Крок 1/3

Філе риби помийте, поріжте на порційні шматочки. Посоліть, поперчіть і посипте спеціями для риби. Залиште маринуватися.

Порада: якщо у вас немає спецій для риби, використайте суміш часникового порошку, червоного перцю, паприки, меленого коріандру, меленого лаврового листа і сушеної зелені (кріп, петрушка, фенхель).

Крок 2/3

Кабачки, помідори, моркву і зелень помийте. Цибулю і моркву очистьте. Кабачки й помідори наріжте кружальцями, моркву — соломкою, а цибулю — півкільцями. Зелень подрібніть.

Крок 3/3

Чашу мультиварки змастіть олією, викладіть в неї рибу й овочі та посоліть. Установіть режим «Запікання» на 20 хвилин. Перед подачею до столу посипте зеленню.

Смачного!

Радимо також приготувати в мультиварці рибу в сирному соусі — це рецепт за два кроки.