ru
ru
додай рецепт
Паштет зі скумбрії рецепт
Фото: Freepik

Паштет зі скумбрії — економна закуска з риби

Автор
Паштет зі скумбрії рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
336
ккал
22 г
білки
28 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Паштет зі скумбрії — це смачна закуска, яку так приємно намазувати на маленькі грінки або хрусткі крекери.

Скумбрія — економна риба, багата на поживні речовини: омега-3 жирні кислоти, білки, мінерали і вітамінами (у тому числі D). Вона ідеально підходить для спортсменів, людей похилого віку і дітей, адже має не тільки багато корисних властивостей, а й м’яке і ніжне м’ясо з мінімумом кісток.

Та маємо попередити: скумбрія досить жирна і калорійна риба (на 100 г 190 калорій). А додавання таких продуктів, як плавлений сир і вершкове масло, ще збільшує загальний калораж закуски.

Дивіться, як приготувати полегшену версію страви — паштет зі скумбрії та буряка.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Скумбрію очистіть від шкірки і кісток, філе наріжте шматочками. Змішайте його з лимонним соком і залиште на 10 хвилин.

Крок 2/3

Плавлені сирки і вершкове масло наріжте шматочками. Зелень помийте, обсушіть і грубо наріжте.

Крок 3/3

У чашу блендера покладіть шматочки риби, плавленого сирку, вершкового масла, зелень, хрін, сіль, перець і перебийте все до однорідної маси. Викладіть у піалу і подавайте!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно