ru
ru
додай рецепт
паштет із печериць
Фото: Depositphotos

Для тих, хто не їсть м’яса: паштет із печериць

Автор
паштет із печериць
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
167
ккал
7 г
білки
15 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Паштет із печериць — прекрасна закуска на святковому столі чи буденному обіді. Страва чудово поєднується з гарнірами, першими стравами, іншими закусками і різними напоями.

Печериці, до речі, можна замінити будь-якими грибами — гливами, білими, лисичками тощо. Цей рецепт містить яйця, але якщо ви дотримуєтеся веганської дієти, ви можете їх просто не додавати в грибний паштет.

До цього паштету SHUBA радить приготувати ніжні гріночки або картопляне-сирне печиво, або ж подавайте паштет з якимось чудовим осіннім теплим салатом.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Цибулю і моркву очистіть і дрібно наріжте. Обсмажте в глибокій сковорідці у вершковому маслі.

Крок 2/4

Гриби помийте, наріжте слайсами, додайте до овочів на сковорідку. Посолить, поперчіть, тушкуйте під кришкою 10-15 хвилин. За 5 хвилин до готовності додайте подрібнений часник.

Крок 3/4

Тим часом яйця відваріть круто, остудіть і наріжте маленькими кубиками або потріть на тертці.

Крок 4/4

Готові овочі остудіть, перекладіть в чашу блендера, додайте яйця і все пюруйте. Паштет готовий, можна подавати.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Юлія Мельник

    Юлія Мельник

    два місяці тому

    Чудовий варіант для вегетаріанців, а також ідея з приготуванням грінок до нього просто класна!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно