ua
ua
добавь рецепт
паштет из шампиньонов
Фото: Depositphotos

Для тех, кто не ест мясо: паштет из шампиньонов

Автор
паштет из шампиньонов
Пончитта Весельская
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
5
минут подготовки
167
ккал
7 г
белки
15 г
жиры
9 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Паштет из шампиньонов — прекрасная закуска на праздничном столе или повседневном обеде. Блюдо прекрасно сочетается с гарнирами, первыми блюдами, другими закусками и разными напитками.

Шампиньоны, кстати, можно заменить любыми грибами — вешенками, белыми, лисичками и т.д. Этот рецепт содержит яйца, но если вы соблюдаете веганскую диету, вы можете их просто не добавлять в грибной паштет.

К этому паштету SHUBA советует приготовить нежные греночки или картофельно-сырное печенье, или подавать паштет с каким-нибудь чудесным осенним теплым салатом.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Лук и морковь очистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте в глубокой сковороде в сливочном масле.

Шаг 2/4

Грибы помойте, нашинкуйте слайсами, добавьте к овощам на сковородку. Посолите, поперчите, тушите под крышкой 10-15 минут. За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок.

Шаг 3/4

Тем временем яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте маленькими кубиками или потрите на терке.

Шаг 4/4

Готовые овощи остудите, переложите в чашу блендера, добавьте яйца и все пюрируйте. Паштет готов, можно подавать.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Юлія Мельник

    Юлія Мельник

    два месяцы назад

    Чудовий варіант для вегетаріанців, а також ідея з приготуванням грінок до нього просто класна!

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно