Смажене варення з полуниці — готуємо на сковороді
- Автор
-
Ірина Ваків
![Варення з полуниці на сковороді]( "Смажене варення з полуниці")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
2072
ккал
ккал
- 4 г
- білки
- 2 г
- жири
- 528 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Літо — це гори ароматної полуниці. Як тут втриматись і не наготувати варення на кілька років? Любителі домашніх заготовок, маємо для вас дещо особливе — рецепт полуничного варення на сковороді.
Смажене варення з полуниці на сковороді — це швидкий спосіб приготування консервації. Такий метод, окрім того, що простіший за традиційний, дозволяє зберегти свіжий смак і аромат полуниці, а також заощадити час.
Спробуйте: Полуничний джем на сковороді — найшвидший спосіб приготування закрутки
Ок, варення з полуниці на сковороді готове, а що робити з ним далі? Тут вже залежить від ваших вподобань. Ми без церемоній їмо його ложкою з банки, але любимо намастити на ще теплі тости, полити млинці або приготувати цей пиріг з полуничним варенням.
Що можна закрити з полуниці? Маємо чудову добірку полуничний закруток на будь-який смак.
Рецепт варення з полуниці на сковороді
Інгредієнти 4
Основні
Крок 1/6
Полуницю однакового розміру промийте, видаліть плодоніжки й покладіть у сковороду з товстим дном.
Крок 2/6
Налийте воду і насипте лимонну кислоту. Ввімкніть середній вогонь і грійте, поки не виділиться сік. Смажте 5 хвилин, не перемішуючи, щоб не пошкодити ягоди.
Крок 3/6
Потім засипте полуницю цукром і акуратно перемішайте лопаткою. Доведіть до кипіння і кип’ятіть ще 5 хвилин. Зайву піну зніміть.
Крок 4/6
Дві півлітрові банки помийте і простерилізуйте. Для цього помістіть їх в мікрохвильову піч і прогрійте 2-3 хвилини.
Крок 5/6
Розлийте гаряче варення в теплі банки та закрутіть стерилізованими кришками. Переверніть банки догори дном, закутайте в стару ковдру і залиште до повного остигання.
Крок 6/6
Якщо хочете більш густе варення, варіть його трохи довше, але слідкуйте, щоб не переварити.
Що приготувати з полуниці на зиму? Вам допоможуть визначитися наші 12 смачних рецептів.
Схожі публікації
-
![Варення з полуниці]( "Полуничне варення")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Полуничне варення без цукру — натуральне і не надто солодке
- Автор
-
Ірина Ваків
![Варення з полуниці]( "Полуничне варення")
-
![Полуничне варення]( "Полуничне варення в мультиварці")
- Час приготування
- 1:10 год
- Складність приготування
- Легкий
Полуничне варення в мультиварці — простий і швидкий рецепт
- Автор
-
Ірина Ваків
![Полуничне варення]( "Полуничне варення в мультиварці")
-
![Полуничне варення з бананом]( "Полуничне варення з бананом")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Полуничне варення з бананом — рецепт на зиму до чаю
- Автор
-
Саня Малаш
![Полуничне варення з бананом]( "Полуничне варення з бананом")
-
![Варення]( "Варення")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги