- 2
- порції
- 1:10 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 2 г
- жири
- 528 г
- вуглеводи
Приготування полуничного варення в мультиварці — це гарний і швидший спосіб отримати смачну домашню заготівлю з мінімумом зусиль.
Яскраво-червоний колір, ідеальна, не надто рідка і не надто желеподібна, консистенція, аромат свіжих ягід — так, все це про варення в мультиварці. Воно настільки смачне, що ви не втримаєтесь і, перш ніж намастити його на булку, з’їсте прямо з банки.
Спробуйте: Полуничне варення на сковороді — швидкий спосіб, який зберігає смак ягоди
Коли куштуєш це варення, відчуваєш, ніби надкушуєш справжню свіжу ягоду, але натомість це варення. Воно підкорить вас з першої ложки!
Таким ягодам, як полуниця, з високим вмістом води та ніжною м’якоттю, протипоказане довге варіння. Через це варення стає темним і втрачає природний смак. Тому ми рекомендуємо приготувати полуничне варення-п’ятихвилинку.
Інгредієнти 3
Основні
Полуницю насипте в друшляк, добре промийте під проточною водою і видаліть плодоніжки.
Перекладіть ягоди в чашу мультиварки і засипте цукром. Залиште на 2 години, щоб полуниця пустила сік.
Потім полуницю акуратно перемішайте. У мультиварці виставте режим «Мультикухар» на 100°C, час приготування 1 година. Кришку мультиварки не закривайте.
Періодично варення перемішуйте лопаткою. За 5 хвилин до кінця приготування додайте лимонний сік і перемішайте. Зніміть пінку.
Гаряче варення розлийте в теплі стерилізовані банки (прогрійте їх в мікрохвильовій печі 3 хвилини). Закрийте герметично кришками.
Дайте готовому варенню остигнути при кімнатній температурі. Смачного!
Любителям незвичних поєднань рекомендуємо приготувати полуничне варення з ківі.
Смачні рецепти полуничних джемів:
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Мультиварка
Власний Рахунок
Коментарі