- Рейтинг
- 2
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки на основі молодої капусти з яйцем — ви забудете про деруни
- Автор
-
Оладки на основі молодої капусти з яйцем — ви забудете про деруни
Універсальний рецепт тіста для вареників — не розповзаються і не липнуть
Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у вашому житті
Грецький салат хорта — зелений обід довгожителів
Швидкий весняний пиріг зі шпинатом, сиром і зеленню — простий рецепт
Оладки на основі молодої капусти з яйцем — ви забудете про деруни
Універсальний рецепт тіста для вареників — не розповзаються і не липнуть
Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у вашому житті
Грецький салат хорта — зелений обід довгожителів
Швидкий весняний пиріг зі шпинатом, сиром і зеленню — простий рецепт
Оладки на основі молодої капусти з яйцем — ви забудете про деруни
Універсальний рецепт тіста для вареників — не розповзаються і не липнуть
Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у вашому житті
Грецький салат хорта — зелений обід довгожителів
Швидкий весняний пиріг зі шпинатом, сиром і зеленню — простий рецепт
Оладки на основі молодої капусти з яйцем — ви забудете про деруни
Універсальний рецепт тіста для вареників — не розповзаються і не липнуть
Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у вашому житті
Грецький салат хорта — зелений обід довгожителів
Швидкий весняний пиріг зі шпинатом, сиром і зеленню — простий рецепт
Оладки на основі молодої капусти з яйцем — ви забудете про деруни
Універсальний рецепт тіста для вареників — не розповзаються і не липнуть
Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у вашому житті
Грецький салат хорта — зелений обід довгожителів
Швидкий весняний пиріг зі шпинатом, сиром і зеленню — простий рецепт
Оладки на основі молодої капусти з яйцем — ви забудете про деруни
Універсальний рецепт тіста для вареників — не розповзаються і не липнуть
Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у вашому житті
Грецький салат хорта — зелений обід довгожителів
Швидкий весняний пиріг зі шпинатом, сиром і зеленню — простий рецепт
Оладки на основі молодої капусти з яйцем — ви забудете про деруни
Універсальний рецепт тіста для вареників — не розповзаються і не липнуть
Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у вашому житті
Грецький салат хорта — зелений обід довгожителів
Швидкий весняний пиріг зі шпинатом, сиром і зеленню — простий рецепт
Цей полуничний джем має густу драглисту консистенцію з мармеладовими ягодами.
Джем згущується натуральним пектином, що міститься в яблуках, які є одним з інгредієнтів у рецепті. Це дозволяє скоротити час приготування варення, а отже зберегти всі полуничні переваги. Щоб джем вийшов ідеальним, дотримуйтеся наступних правил.
Інгредієнти:
Приготування:
Полуницю промийте та відірвіть хвостики. Яблука помийте, виріжте серцевину та дрібно і тонко наріжте.
У посуд для приготування джему засипте більшу частину полуниці. Близько третини ягід відкладіть окремо. Додайте нарізані яблука та половину цукру. Доведіть до кипіння на середньому вогні, помішуючи, щоб цукор повністю розчинився. Варіть до м’якості яблук, можна під кришкою, щоб пришвидшити процес. Потім зніміть з вогню та залиште хвилин на 5.
Збийте полуничну масу занурювальним металевим блендером до гладкого пюре. Всипте решту цукру та влийте розчинену у столовій ложці води лимонну кислоту, ще раз збийте.
Доведіть варення до кипіння, зменште вогонь до середнього і варіть. Спочатку маса буде дуже піниста, потрібно майже постійно помішувати, щоб вона не википала. Піну збирати не потрібно, вона сама спаде.
Через 15 хвилин після закипання всипте у джем решту полуниці. Варіть на середньому вогні, помішуючи, 20-25 хвилин або до потрібної густини.
Гарячий джем розлийте по стерилізованих банках та закрийте стерилізованими кришками. Залиште остигати за кімнатної температури, потім перенесіть для зберігання у прохолодне місце.
Щоб полуничний джем зберігався якомога довше, треба належним чином підготувати посуд для нього. Дізнайтеся про способи, як стерилізувати банки.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги