- 5
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.69 г
- жири
- 212 г
- вуглеводи
Полуничне желе на зиму — це консервація, яка точно підсолодить ваші похмурі холодні ранки. З нашим рецептом вам вдасться зберегти натуральні смак і аромат свіжої ягоди, та ще й надати їй цікаву консистенцію.
Желе з полуниці має ніжну текстуру та інтенсивний ягідний смак, тож до чаю — те, що треба. Крім того, що ви можете намащувати желе на тости і булки, заготівлю також можна використовувати як начинку для пирогів, пиріжків, тортів і тістечок.
SHUBA рекомендує: Варення, мармелад і компот: що приготувати з полуниці на зиму
Готується желе просто і швидко, але у зимовий період воно потішить вас і ваших рідних ароматом і смаком літа!
Вам також сподобається ідея приготувати полуничний мармелад на зиму.
Інгредієнти 4
Основні
Промийте полуниці й видаліть плодоніжки. Подрібніть полуниці за допомогою блендера або м’ясорубки, щоб отримати пюре.
У каструлі змішайте полуничне пюре, цукор і лимонний сік. Ретельно перемішайте і доведіть до кипіння на середньому вогні. Варіть, помішуючи, 20 хвилин.
Розчиніть желатин у воді, використовуючи інструкції на пакованні. Додайте розчинений желатин до полуничного пюре. Добре перемішайте, щоб желатин рівномірно розподілився.
Прокип’ятіть суміш 5 хвилин, помішуючи, щоб желатин повністю розчинився.
Готове желе розлийте у стерилізовані банки або контейнери. Герметично закрийте банки кришками і переверніть їх догори дном.
Потримайте банки догори дном протягом 10-15 хвилин, а потім поверніть у вертикальне положення і залиште до повного охолодження.
Зберігайте полуничне желе до зими у прохолодному темному місці.
Полуничне варення-п’ятихвилинка — ще один цікавий спосіб використати ягоду.
Власний Рахунок
Коментарі