top banner
Смородина, перетерта з цукром
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Смородина, перетерта із цукром — буде на смак, як свіжа

Складність приготування
Легкий
5
порцій
25
хвилин готування
10
хвилин підготовки
965
ккал
3 г
білки
0.62 г
жири
236 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Такий спосіб заготовити смородину на зиму є найшвидшим і найсмачнішим. Перетирання із цукром дозволяє максимально зберегти максимум натурального аромату і розкішного смаку ягоди.

Перетерту смородину з цукром можна їсти із тостами, використовувати як начинку для тертих пирогів і різних кексів.

Нам потрібно перебити смородину із цукром в блендері. Якщо блендера немає, то візьміть м’ясорубку.

Готову перетерту смородину із цукром перелийте в стерилізовані банки і зберігайте в холодильнику.

Узимку нею можна прикрасити чизкейк без випікання. Його вигідніше готувати з цим набором продуктів:

Рецепт перетертої з цукром смородини

Інгредієнти 3

Основні:

Додатково:

Крок 1/4

Вимити смородину в холодній воді. Ретельно обсушити і перебрати, забираючи зіпсовані ягоди, листя та плодоніжки.

Крок 2/4

Покласти смородину в чашу блендера і додати цукор. Збити кілька хвилин до отримання однорідної маси.

Крок 3/4

Перелити суміш у миску і залишити за кімнатної температури на кілька годин. Кожні 30 хвилин перемішувати масу, доки цукор повністю не розчиниться.

Крок 4/4

Перелити смородину в стерилізовані банки, заповнивши їх до шийки. Додати в кожну банку по 1 ст. л. цукру, щоб шар цукру повністю покривав поверхню ягідної маси.

Закрити банки стерилізованими пластмасовими або металевими кришками, поставити в холодильник.

Не пропустіть наші нові рецепти заготовок зі смородини: варення п'ятихвилинки, красивого компоту і хмільного вина

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно