Льоля Ланда
Шеф-кухар, ресторатор
Власниця сімейного кафе «Єрусалим» у Львові. Кафе дійсно сімейне — не тільки тому, що в його роботі задіяно абсолютно кожного члена родини, від малого до старого, а й тому, що меню закладу складається переважно з рецептів, які у родині Льолі готували багато-багато років. Курячий бульйон з мацою, гефілте фіш, торт «Наполеон», який для кафе пече мама Льолі, асорті хумусів і форшмаків, за які у Львові Льолю знають як королеву форшмаків, безліч гастрономічних стандартів Близького Сходу — все це принесло кафе «Єрусалим» почесну відзнаку Culinary Heritage.
Також Льоля є керуючим партнером декількох гастрономічних проектів і продовжує вивчати і популяризувати історію і традиції галицько-єврейської громади.
Власний Рахунок