Перевернутий пиріг з м’ясом на сковороді — ви здивуєтеся, наскільки це швидко
- Автор
- Ірина Ваків
- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 34 г
- білки
- 25 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Перевернутий пиріг з м’ясом — це вже щось новеньке! Метод його приготування вам, скоріше за все, знайомий, а от начинка стане справжнім сюрпризом!
Хто не любить перевернуті пироги? Та ще і приготовані на сковороді! Ми з вами вже готували перевернутий яблучний пиріг, піцу догори дриґом і тарт татен з грушами, настав час спробувати щось новеньке. Перевернутий пиріг з м’ясним фаршем з каналу «Апетитна мелодія» підходить для любителів швидких страв з чудовим результатом.
Спробуйте: Для серця, мозку й проти запалень: 5 причин їсти минтай частіше
Для цього пирога вам потрібно буде приготувати рідке тісто на кефірі й обсмажити начинку з фаршу, цибулі та спецій. Далі начинку треба залити тістом і смажити під кришкою до готовності. На цьому можна було б закінчити, але авторка рецепта пропонує затерти зверху сиром, що вийшла гарна скоринка. Ми тільки за!
Що ми отримуємо в кінці? Смачний і ситний перевернутий пиріг з м’ясом, який має привабливий вигляд, а готується без вмикання духовки і за 40 хвилин. Його можна подавати як основну страву разом із салатом або овочами, або використовувати як апетитну закуску на будь-якому святі.
Вигідна пропозиція: додайте до цього пирога ще смачний набір з вином зі знижкою
На десерт можете приготувати перевернутий рисовий пиріг з апельсинами. Поєднання ніжного тіста і яскравого, трохи різкого аромату апельсинів збуджує апетит і піднімає настрій.
Дбаєте про збалансоване й економне сімейне меню? Дізнайтеся як приготувати сніданок, обід і вечерю для родини за 500 гривень.
Інгредієнти 14
Для тіста
Для начинки
Цибулю почистьте, наріжте невеликими шматочками й обсмажте на олії до прозорості. Додайте фарш і смажте, добре перемішуючи, близько 8 хвилин. Посипте сіллю, перцем, приправою і перемішайте. Начинка готова.
Для тіста у миску вбийте яйця, додайте кефір, розпушувач, сіль, перець і розмішайте вінчиком. Насипте борошно, перемішайте до однорідної маси.
Залийте тістом фарш, накрийте кришкою і смажте на маленькому вогні 20 хвилин. Потім накрийте сковороду листом пергаментного паперу, зверху покладіть велику тарілку і акуратно переверніть пиріг на пергамент.
Пиріг разом з пергаментом покладіть назад в сковороду, посипте тертим сиром, накрийте кришкою і готуйте ще 5 хвилин. Подавайте готовий пиріг, посипавши подрібненою зеленню!
Дізнайтеся, як приготувати швидкий пиріг з куркою, сиром і шпинатом із готового тіста. Рідні проситимуть добавки!
Смачні м'ясні пироги:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі