top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Перевернутий пиріг з м’ясом на сковороді
Фото: Midjourney

Перевернутий пиріг з м’ясом на сковороді — ви здивуєтеся, наскільки це швидко

Автор
Перевернутий пиріг з м’ясом на сковороді
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
456
ккал
34 г
білки
24 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Перевернутий пиріг з м’ясом — це вже щось новеньке! Метод його приготування вам, скоріше за все, знайомий, а от начинка стане справжнім сюрпризом!

Хто не любить перевернуті пироги? Та ще і приготовані на сковороді! Ми з вами вже готували перевернутий яблучний пиріг, піцу догори дриґом і тарт татен з грушами, настав час спробувати щось новеньке. Перевернутий пиріг з м’ясним фаршем з каналу «Апетитна мелодія» підходить для любителів швидких страв з чудовим результатом.

Спробуйте: Для серця, мозку й проти запалень: 5 причин їсти минтай частіше

Для цього пирога вам потрібно буде приготувати рідке тісто на кефірі й обсмажити начинку з фаршу, цибулі та спецій. Далі начинку треба залити тістом і смажити під кришкою до готовності. На цьому можна було б закінчити, але авторка рецепта пропонує затерти зверху сиром, що вийшла гарна скоринка. Ми тільки за!

Що ми отримуємо в кінці? Смачний і ситний перевернутий пиріг з м’ясом, який має привабливий вигляд, а готується без вмикання духовки і за 40 хвилин. Його можна подавати як основну страву разом із салатом або овочами, або використовувати як апетитну закуску на будь-якому святі.

Вигідна пропозиція: додайте до цього пирога ще смачний набір з вином зі знижкою

На десерт можете приготувати перевернутий рисовий пиріг з апельсинами. Поєднання ніжного тіста і яскравого, трохи різкого аромату апельсинів збуджує апетит і піднімає настрій.

Дбаєте про збалансоване й економне сімейне меню? Дізнайтеся як приготувати сніданок, обід і вечерю для родини за 500 гривень.

Інгредієнти 14

Для тіста

Для начинки

Крок 1/4

Цибулю почистьте, наріжте невеликими шматочками й обсмажте на олії до прозорості. Додайте фарш і смажте, добре перемішуючи, близько 8 хвилин. Посипте сіллю, перцем, приправою і перемішайте. Начинка готова.

Крок 2/4

Для тіста у миску вбийте яйця, додайте кефір, розпушувач, сіль, перець і розмішайте вінчиком. Насипте борошно, перемішайте до однорідної маси.

Крок 3/4

Залийте тістом фарш, накрийте кришкою і смажте на маленькому вогні 20 хвилин. Потім накрийте сковороду листом пергаментного паперу, зверху покладіть велику тарілку і акуратно переверніть пиріг на пергамент.

Крок 4/4

Пиріг разом з пергаментом покладіть назад в сковороду, посипте тертим сиром, накрийте кришкою і готуйте ще 5 хвилин. Подавайте готовий пиріг, посипавши подрібненою зеленню!

Дізнайтеся, як приготувати швидкий пиріг з куркою, сиром і шпинатом із готового тіста. Рідні проситимуть добавки!

Смачні м'ясні пироги:

Кубдарі з Грузії
Фото: Depositphotos

Грузинський пиріг кубдарі — як хачапурі, тільки з м’ясною начинкою

Переглянути
Ледачий м'ясний пиріг від Тетяни Літвінової
Фото: Depositphotos

Лінивий м’ясний пиріг від Тетяни Літвінової з лавашем

Переглянути
Курячий пиріг з листкового тіста з овочами
Фото: Depositphotos

М’ясний пиріг з листкового тіста з курятиною і овочами

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно